酒店管理三级证书
酒店管理三级证书
Qualification Code: SIT30616 | CRICOS Course Code: 093158G
该资格证明了具有一系列良好的酒店服务，销售或运营技能以及对行业运营的良好知识的个人的作用。他们使用自由裁量权和判断力，在一定的独立性和有限的监督下工作。
总持续时间为40周，包括假期
资格认证的途径是进一步学习我们的SIT40416酒店四级证书，或一系列其他四级证书。
- 意式咖啡机操作员
- 食品和饮料服务员
- 会场主持及服务
- 客户服务代理和管家
- 餐厅主持人，酒吧服务员和服务员
- 与他人沟通并促进参与式工作场所实践
- 为新出现的问题开发解决方案
- 为其他团队成员的发展做出贡献
- 在监督下工作并完成指定的任务
- 将风险管理流程应用于酒店业务
- 鼓励创新和创新的工作场所解决方案
- 培养个人接待技能并参与团队合作活动
- 培养实用的酒店技能，确保高标准的客户服务
- 管理自己的时间和优先级，按工作角色的要求承担责任，并确保遵守所有组织政策和程序
- 协助他人获取新知识和技能，以改善团队和个人表现
- 使用电子通信设备和流程，如互联网，内联网，电子邮件，以产生书面信件和报告
课程结构
必须完成总共15个单元才能成功获得此资格。 7个核心能力单元和8个选修能力单元。 25％的课程是在线的。
| Unit Code | Unit Name |
|---|---|
| BSBITU203 | 以电子方式沟通 |
| SITXCOM002 | 显示社会和文化的敏感性 |
| BSBWOR203 | 与他人有效合作 |
| SITXHRM001 | 指导其他人的工作技能 |
| SITHIND002 | 关于酒店业的来源和使用信息 |
| SITTTSL002 | 访问和解释产品信息 |
| SITXFSA001 | 使用卫生操作实现食品安全（咖啡学校） |
| SITHFAB007 | 供应食物和饮料 |
| SITXCCS006 | 为客户提供服务 |
| SITXFIN001 | 处理财务交易 |
| SITHIND001 | 使用卫生操作的酒店服务 |
| SITXWHS001 | 参与安全工作实践 |
| SITHFAB002 | 提供负责任的酒精服务（咖啡学校） |
| SITHFAB005 | 准备和提供浓缩咖啡（咖啡学校） |
| SITHIND004 | 在酒店服务中有效地工作 |